梅干是蔷薇科李属植物制成的干果。它们富含维生素A和纤维，以及铁、钾和其他矿物质。它们可以促进食欲，保护视力。
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功效
西梅可以促进食欲，保护视力。
促进食欲：
西梅干味道酸甜，适量食用可以促进消化液的分泌，增进食欲。
保护视力：
西梅含有丰富的维生素A，经常食用有助于保护视力、缓解视疲劳。
营养价值
西梅含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、叶酸、生物素、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、维生素C、维生素E、钾、磷、镁、钠、铁、锌、硒、 ETC。
适合的人
大多数人都可以食用，尤其是食欲不振和用眼过度的人。
总人口：
西梅是一种常见的零食，大多数人都可以吃。
食欲不振的人：
西梅味道酸甜，适量食用有助于增进食欲。
过度用眼的人：
西梅中的维生素A等维生素有助于保护视力，经常食用可以在一定程度上缓解视疲劳。
禁忌群体
糖尿病患者不宜食用。
原因：
西梅含糖量较高，糖尿病患者应避免食用，以免影响血糖控制。
特殊群体
儿童应谨慎食用。
儿童：
小儿脾胃功能较弱。西梅中的酸性物质对胃肠道有一定的刺激作用。儿童应注意不要吃太多。
剂量
一次服用不超过10 粒。
不适合一起使用
西梅可以与大多数水果和蔬菜一起食用，但在享用西梅时要注意不要吃得过多，以免引起身体不适。
怎么吃
梅干的制作方法如下，大家可以参考一下：将新鲜梅干洗净，用牙签在梅干上戳小孔，撒上大量白糖，腌制1小时；锅中加入适量的水，将梅干倒入锅中。锅中加入糖和少许盐，大火煮沸，然后转小火至汤收干；取出李子，在烤箱中烤一会儿。
温馨提示
西梅干的营养价值很高，对身体也有好处，但凡事都要适量。 “勿贪好酒，勿贪好果”。虽然每个人都享受着大自然丰富的礼物，但过度食用李子也会带来负面影响。过量食用西梅，轻者会引起肠胃不适，重者会带来严重的健康风险。