女孩子之所以要少吃鹌鹑蛋，是因为它影响激素，引起消化不良、过敏、总胆固醇高、增加肝脏负担等，具体分析如下：
1、影响激素：鹌鹑蛋中含有一定量的雌激素。女生如果经常食用，可能会导致体内雌激素分泌异常，不利于身体发育。
2、引起消化不良：由于鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质，过量摄入鹌鹑蛋很容易导致消化不良。
3、过敏：如果女生对鹌鹑蛋过敏，吃太多可能会引起过敏反应，如皮肤发红、发痒、喉咙有异物感等。
4、总胆固醇高：虽然鹌鹑蛋整体体积较小，但经常大量食用可能会导致总胆固醇升高，对健康不利。
5、增加肝脏负担：鹌鹑蛋含有丰富的B族维生素，其他营养成分也比鸡蛋多。这类食物一般由肝脏代谢，经常食用很容易增加肝脏的负担。
建议女孩适量吃鹌鹑蛋。过量食用可能会导致身体不适。如果食用鹌鹑蛋后出现不适，建议及时就医。